Von: MarkusW
Im Kaffe befinden sich ja auch über 8000 Aromastoffe, und selbst gemahlen und handaufgebrüht geht über alle anderen Zubereitungsarten. Man kann den Geschmack eines Kaffees berteits ändern, wenn man...
View ArticleVon: Holger
Ob von Hand aufgebrüht über allen anderen Zubereitungsarten steht sei jetzt mal dahin gestellt. Ich persönlich mag, bzw. vertrage Kaffe nur wenn er als Espresso zubereitet wird. Und da dann gerne in...
View ArticleVon: Till
@Holger: Wenn Dir eine Siebträgermaschine zu aufwendig oder zu teuer ist, versuch’ es mal mit einer Aeropress. Die macht zwar keinen “richtigen” Espresso, sondern was eigenes, aber es kommt einem...
View ArticleVon: Jan
Hey Martin, wenn Du dich so mit Kaffee beschäftigst, hast Du schon mal Siphon-Kaffee getrunken? Kann ich nur empfehlen, bin letztens durch Zufall im Keller auf so eine “Gerätschaft” gestoßen und hab’...
View ArticleVon: Martin
Hey Jan, hm nein, das habe ich bisher noch nie genossen. Aber wenn ich die Möglichkeit bekomme, werde ich das sicher testen. Hast Du selbst die “Gerätschaft” gekauft?
View ArticleVon: Katrin
Ich habe den Duft von frisch gemahlenem Kaffee schon als Kind geliebt, wenngleich ich den Genuss des Getränks erst viel später lieben gelernt habe. Bei uns in der Stadt gibt es eine Kaffeerösterei und...
View ArticleVon: Jan
Nein, sie gehört meinen Eltern, aber denen ist ‘ne normale im Alltag scheinbar lieber, darum ist das gute Stück im Keller verstaubt, bis ich es letztens fand. Ist übrigens von Bodum und deutlich...
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